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来源:澳门永利网上娱乐晚报 2018-06-29 10:26

  圈圈妈妈给大家推荐了几样她拿手的早餐,并附上制作方法。她说,这些早餐都很容易制作,可以让你在忙碌的晨光时分,用很短的时间,做出美味的早餐。

  土豆火腿早餐饼

  用料:香芹1小把、土豆1个、香肠1根、胡萝卜半根、面粉、盐。

  做法:1.胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用。

  2.土豆洗净切片,放锅里蒸熟,压成土豆泥。

  3.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆泥搅拌均匀。

  4.再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团。

  5.手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再压扁。

  6.锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎。

  7.翻面,煎至金黄即可出锅。

  早餐玉米饼

  用料:鸡蛋2只、玉米粉100克、牛奶 50克、白糖30克。

  做法:1.鸡蛋打入碗中,放入30克白糖(看各人喜好,少加糖或者换成红糖均可),搅拌均匀。

  2.加入牛奶50克,搅拌均匀。

  3.加入100克玉米粉,搅拌均匀。注意要往同一个方向搅拌。

  4.用不沾平底锅,开小火。起泡就可以翻面了。因为没有油的缘故,所以火一定要小,如果容易烧焦就涂抹一点点油。

  鸡蛋饼

  材料:面粉 50克、鸡蛋1个、盐适量、香葱1根、香油2滴。

  做法:1.鸡蛋液打散,加少许盐和料酒调味。面粉放在深碗里。

  2.面粉加盐和香油2滴,调味,用打蛋器调成可以微微流动的面糊。水要一点点加。

  3.不粘煎锅里加一小勺油,5毫升左右,倒入面粉摊平成圆饼状。

  4.七分熟的时候,倒入鸡蛋液,微凝固的时候加入葱花。

  5.蛋液七分熟的时候,慢慢卷起来,再固定一下。

  6.将做好的蛋饼切块摆盘。

[责任编辑:陈昶蕊]    

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